緑茶はカロリー０でビタミン豊富
現在も、多くの研究により数多くの効能が知れ渡っている緑茶。
毎日飲んで健康的に生活しましょう。
| 緑茶の成分 | 効能 |
| カテキン類 （茶タンニン） |
血圧上昇抑制作用 血中コレステロール低下作用 発がん抑制作用 抗腫瘍作用 抗菌作用 抗インフルエンザ作用 細胞の突然変異抑制作用 虫歯予防 口臭予防（脱臭作用） |
| ビタミンB群 | 糖質の代謝促進 |
| ビタミンC | ストレス解消 風邪の予防効果 ウイルス感染の抵抗性増加 美肌効果 |
| ビタミンE | 抗酸化作用 老化防止 |
| カフェイン | 疲労回復 眠気の除去 利尿効果 |
| ｒ−アミノ酪酸 （ギャバ） |
血圧上昇抑制作用 |
| フラボノイド | 血管の強化 口臭予防 |
| フッ素 | 虫歯予防 |
| 多糖類 | 血糖降下作用 |
| テアニン | 緑茶のうまみ成分 |
たくさんの効能を持ったお茶ですが、お湯やお水に溶け出さない成分もあります。
これらを上手に摂るためにはお茶の葉を丸ごと飲む抹茶や直接食べて摂るのがベストです。
その葉を丸ごとのお茶を使ったお料理を紹介します。
